Control de plagas por sector

Control de plagas para hostelería y restaurantes en Granollers

En un bar o restaurante una cucaracha vista por un cliente puede costar la reputación de años. Trabajamos para que tu cocina pase cualquier inspección sin sustos. Intervenimos en Granollers y todo el Vallès Oriental con discreción y horarios que no interrumpen el servicio.

Control de plagas para hostelería y restaurantes en Granollers

El reto de las plagas en hostelería y restaurantes

La hostelería concentra todo lo que una plaga busca: calor constante, restos de comida, humedad y rincones cálidos detrás de cámaras, hornos y lavavajillas. Las cucarachas se esconden en juntas y motores, los roedores entran por desagües y zonas de carga, y las moscas proliferan cerca de cubos y desagües de cocina. A esto se suma el trasiego continuo de mercancía, que introduce plagas en cajas y palés, y la presión de inspecciones sanitarias que pueden cerrar un local si detectan indicios.

Plagas más habituales

  • Cucaracha alemana (Blattella germanica)
  • Cucaracha oriental en sótanos y desagües
  • Ratón doméstico y rata gris
  • Moscas y mosca de la fruta
  • Hormiga argentina
  • Polillas en almacén de secos

Cómo lo enfocamos

Empezamos con una inspección de cocina, cámaras, almacén, falsos techos y zona de basuras para localizar focos y vías de entrada. Aplicamos geles cebo y tratamientos localizados de bajo impacto que permiten seguir cocinando, reforzamos el sellado de juntas y desagües, y colocamos portacebos y trampas de monitoreo en puntos críticos. Programamos las visitas fuera del horario de servicio y dejamos un plan de revisiones periódicas para que el problema no vuelva.

Llevamos más de 12 años trabajando con negocios y comunidades de Granollers y el Vallès Oriental, con informe técnico y garantía por escrito en cada intervención.

Qué ganas con nosotros

  • Intervenciones fuera del horario de servicio, sin cerrar la cocina
  • Tratamientos de bajo impacto compatibles con manipulación de alimentos
  • Plan de puntos de control y monitoreo continuo
  • Documentación lista para inspecciones de Sanidad
  • Respuesta rápida ante avisos urgentes en el Vallès Oriental
  • Asesoramiento en higiene y sellado para evitar reentradas

Normativa y documentación

Cada actuación queda documentada con el certificado del servicio, las fichas de seguridad de los biocidas empleados y un plano de ubicación de cebos y trampas, todo integrable en tu sistema APPCC. Trabajamos con personal y productos inscritos en el ROESB y usamos biocidas autorizados para industria alimentaria, de modo que tengas el dossier completo a mano cuando llegue la inspección sanitaria.

Preguntas frecuentes

¿Tenéis que cerrar la cocina durante el tratamiento?
No. Trabajamos con geles y tratamientos localizados que aplicamos fuera del horario de servicio, normalmente al cierre o antes de abrir, para que puedas operar con normalidad al día siguiente.
¿Los productos son seguros con alimentos cerca?
Empleamos biocidas autorizados para entornos alimentarios y los aplicamos de forma localizada en juntas y huecos, no sobre superficies de trabajo. Aun así, recomendamos retirar y proteger los alimentos expuestos antes de cada visita.
¿Qué documentación me entregáis para Sanidad?
Certificado de tratamiento, fichas de datos de seguridad de los productos, diagnóstico de la situación y plano con la ubicación de los puntos de control. Todo encaja en el dossier APPCC del local.
Veo cucarachas pequeñas detrás de la cámara, ¿es grave?
Suele ser cucaracha alemana, que se reproduce muy rápido en cocinas. Conviene actuar cuanto antes con cebo en gel; un foco temprano se controla en pocas semanas, uno consolidado requiere más visitas.
¿Con qué frecuencia conviene revisar un restaurante?
Para hostelería recomendamos revisiones periódicas, habitualmente mensuales o trimestrales según el volumen del local y su histórico, además de avisos puntuales si detectas actividad entre visitas.

Servicios para tu sector

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